Croissant phô mai 50G

Mô tả

Mô tả bánh croissant phô mai

Bánh Croissant, hay còn gọi là bánh sừng bò, bánh hình cua. Tuy nhiên, tên gọi “croissant” trong tiếng Pháp có nghĩa là “lưỡi liềm” vì bánh ban đầu có hình dạng giống trăng lưỡi liềm. Đây là loại bánh có nguồn gốc từ Áo, sau đó trở nên phổ biến ở Pháp. Bánh có đặc trưng là lớp vỏ ngoài giòn tan, ruột mềm xốp hình tổ ong, có thể xé thành từng lớp mỏng. 

Đặc điểm của bánh Croissant phô mai

Bánh Croissant là một món ăn sáng phổ biến tại Pháp được cán kì công từ hỗn hợp bột mì, men, bơ, sữa và muối, cứ lớp bơ, lớp bột, cán đi cán lại nhiều lần tạo thành lớp bơ bột đan xen, để khi nướng lên bung thành ngàn lớp giòn tan vỡ vụn mà bên trong mềm xốp thơm rực mùi bơ lan toả, chứng tỏ chất lượng bơ và men đạt đến độ hoàn hảo. Ban đầu, bánh có kết cấu đơn giản, không có nhân, nhưng với nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng, bánh croissant được thêm các loại nhân phô mai, socola, custard…

Chiếc bánh Croissant phô mai ngon chính là sau khi nướng bánh có độ phân lớp một cách rõ rệt, ruột bánh không đặc dính mà phải nở bung lỗ chỗ như hình tổ ong, cuộn bên trong là phần kem phô mai trắng ngà mềm mượt. Để làm nên chiếc bánh cầu kỳ này, những người thợ làm bánh cần có kỹ thuật cán bột điêu luyện để cán được các lớp bột mỏng, không bị lỗi hay gãy bơ, không để bơ bị ngấm vào trong bột quá nhiều.

Hương vị của bánh Croissant phô mai

Bánh croissant phô mai có hương vị thơm nhẹ của bơ sữa, lớp vỏ ngoài giòn rụm màu vàng ươm bao bọc sự mềm mại bên trong của lớp ruột bánh, hoà quyện cùng hương thơm bơ sữa với vị béo ngậy ngọt dịu của phô mai làm nên chiếc bánh ngon diệu kỳ.

Ngoài bánh Croissant phô mai, PHD SaiGon còn sáng tạo đa dạng các loại  nhân chocolate, táo nho, kem sầu riêng, dâu tây, việt quất, phúc bồn tử, custard, hoặc kem bơ mềm mại.

Tại sao nên mua bánh Croissant phô mai tại PHD SaiGon? 

• PHD SaiGon cung cấp đa dạng các loại bánh Á – Âu phù hợp với các loại hình kinh doanh F&B với giá bán cạnh tranh theo từng nhu cầu và sản lượng của khách hàng.
• PHD SaiGon luôn lắng nghe, phát triển sản phẩm theo yêu cầu khắt khe của khách hàng với hương vị chuẩn chất lượng.
• Liên hệ kinh doanh sản xuất theo yêu cầu: 0945 414 417.